蝦夷鹿肉と
有機野菜。
「鹿とカンパーニュ」は湘南藤沢にある、仲間と手作りした一軒家レストランです。
私たちは食材にこだわり、食材の生産者さまに感謝して、顔の見えるつながりを大切にしています。
「鹿とカンパーニュ」は、北海道のジビエ、蝦夷鹿肉と有機野菜を使った料理を提供しています。
北海道の大自然の中で育った蝦夷鹿肉と、無農薬、無化学肥料で丹精を込めて、大切に育てられた野菜の素材本来の味を味わっていただきたいと思っています。
心地よい空間の中で、お客様が食事を楽しみながら、自然、命、人とつながる時間を過ごしていただく、それが私たちのレストランです。
当店は予約制です。6人掛けのテープル席とカウンター席2席の小さなお店です。
是非、ご来店ください。
全8席
カウンター席（2名）
テーブル席（6名）
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| 所在地： |
〒252-0815 神奈川県藤沢市石川6丁目15-26 イトーヨーカドー 湘南台店から徒歩3分 最寄りバス停：南大山 (慶應大学中高等部前行き・慶應大学本館前行き) |
| 営業時間： | 水・木・金曜日 11:30~14:00 |